Alfonso García Valdés

Cuando se trata de especialización hotelera y restaurantera, los expertos han encontrado un punto en común: el Marketing. Ante la falta...

Uno de los primeros pasos hacia la apertura de un nuevo restaurante es la definición del concepto. Esto suena bastante fácil, pero ¿has...

Una de las grandes preocupaciones de los restauranteros, es que lo clientes habituales dejen de visitar su restaurante. Por este motivo...